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一是接种时原料中(棉籽皮和菌种)本身就带杂菌,二是栽培过程中外部杂菌的侵入,因此我们在种植平菇的每个环节中应步步把关,以“预防为主,防治结合”为原则,积极***取有效的防治措施,治早、治小,确保平菇的正常生长达到优质高产。
平菇生产中,***用覆土技术,长出的菇体肥大、柄短、盖厚、色泽亮丽,口感与风味俱佳,产量可提高30%以上,且利于稳产,是一种不需再投资的增产措施。
您好!平菇的种植技术和方法,您可以注意下列几点:种植季节:主要在秋季种植,出菇在晚秋、冬季和春季。有的进行反季节栽培,要利用耐高温品种,在春季种植,夏季出菇。种植模式:主要***用袋式栽培。每袋装料(指干料)1~5kg。种植原料:主要为棉籽壳、玉米芯和豆秸等。
培养料及其处理 可用于栽培平菇的培养料很多,如稻草、蔗渣、棉籽壳、玉米芯、木屑等都是。但在栽培前要进行消毒处理,方法是用0.5%的石灰澄清液浸料一夜后,用清水冲洗至PH5~7;或用沸水浸泡半小时;然后加入麦皮、石膏粉等辅助料拌匀上床播种。
熟料袋栽。熟料袋栽是培养平菇的基本方法,也是栽培其他木腐性食用菌的最主要方法之一。其优点是菌种用量少、栽培料中养分易于吸收,发菌不易受外界环境的影响,在较高温度下也可发菌,产量高,病虫害较易控制。
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